景德(de)鎮(zhen)制瓷業(ye)自宋代(dai)起就(jiu)有了細致的(de)(de)(de)分工(gong)(gong)，'利坯(pi)(pi)(pi)，釉(you)(you)坯(pi)(pi)(pi)之有其(qi)法(fa)，印花，畫(hua)花，雕花之有其(qi)技，秩然規則，各(ge)(ge)不(bu)(bu)相紊．"明代(dai)，《天工(gong)(gong)開(kai)物》記載景德(de)鎮(zhen)制瓷“共計(ji)一坯(pi)(pi)(pi)之力(li)，過手(shou)七十(shi)二，方克成器(qi)．"清代(dai)，據《景德(de)鎮(zhen)陶錄》敘述，景德(de)鎮(zhen)制坯(pi)(pi)(pi)業(ye)就(jiu)有淘泥(ni)．拉坯(pi)(pi)(pi)、印坯(pi)(pi)(pi)、鏇(xuan)坯(pi)(pi)(pi)、畫(hua)坯(pi)(pi)(pi)、春灰、合釉(you)(you)，上釉(you)(you)等分工(gong)(gong)，各(ge)(ge)遭工(gong)(gong)序(xu)(xu)環環相扣，全為手(shou)工(gong)(gong)制作．此(ci)外，景德(de)鎮(zhen)明代(dai)開(kai)始對各(ge)(ge)道工(gong)(gong)序(xu)(xu)進行(xing)(xing)分類(lei)組合，建(jian)行(xing)(xing)業(ye)生(sheng)產體系戊管理機構，如原料(liao)業(ye)的(de)(de)(de)“白土(tu)行(xing)(xing)"，燃料(liao)業(ye)的(de)(de)(de)“窯(yao)(yao)柴行(xing)(xing)"，成型業(ye)的(de)(de)(de)圓、琢兩(liang)器(qi)作坊、燒窯(yao)(yao)業(ye)的(de)(de)(de)“攣窯(yao)(yao)店(dian)(dian)"和“滿窯(yao)(yao)店(dian)(dian)"，彩瓷業(ye)的(de)(de)(de)“紅店(dian)(dian)"和“洲店(dian)(dian)"，包裝業(ye)的(de)(de)(de)“茭(jiao)草(cao)行(xing)(xing)"以及(ji)運輸業(ye)的(de)(de)(de)“船幫'等等．在各(ge)(ge)行(xing)(xing)各(ge)(ge)業(ye)中，景德(de)鎮(zhen)都有身懷絕(jue)技的(de)(de)(de)能工(gong)(gong)巧(qiao)匠，他們的(de)(de)(de)技能多半以血緣關系為基礎進行(xing)(xing)傳(chuan)承，但(dan)一般“傳(chuan)內不(bu)(bu)傳(chuan)外"、“傳(chuan)于不(bu)(bu)傳(chuan)女(nv)"．

二、行業幫會

行業幫(bang)(bang)會，簡稱(cheng)“行幫(bang)(bang)"，是(shi)封建(jian)(jian)社會城市(shi)中(zhong)的(de)同業組織．景(jing)德鎮行幫(bang)(bang)初創(chuang)于(yu)明代(dai)(dai)，興盛(sheng)于(yu)清代(dai)(dai)，結束(shu)于(yu)建(jian)(jian)國(guo)前．其(qi)功(gong)能主要是(shi)限(xian)制惡性競爭，規(gui)定生產或經營范圍(wei)，解決業主困難和(he)保護同行利益．其(qi)辦(ban)事場所(suo)和(he)活(huo)(huo)動中(zhong)心(xin)在“會館(guan)"(或稱(cheng)“書(shu)院"、“公所(suo)")，截至1949年，共有'會館(guan)'('書(shu)院'，“公所(suo)")27個．各行幫(bang)(bang)都有其(qi)共同信仰的(de)神祇，定期或不(bu)定期進(jin)行“做會"活(huo)(huo)動(即祭神活(huo)(huo)動L如(ru)窯幫(bang)(bang)“童社所(suo)"每二十年都要舉辦(ban)一次迎奉本行師祖“風火仙師"童賓的(de)“陶人盛(sheng)典"．來源陶瓷(ci)海

景德鎮行幫(bang)(bang)(bang)比較復雜(za)，常交織著(zhu)地(di)城(cheng)與行業的(de)雙重(zhong)關系．從(cong)地(di)城(cheng)上分(fen)，有(you)徽幫(bang)(bang)(bang)、都(dou)幫(bang)(bang)(bang)和雜(za)幫(bang)(bang)(bang)；從(cong)行業上分(fen)，則有(you)商幫(bang)(bang)(bang)、手工業主幫(bang)(bang)(bang)和苦(ku)力幫(bang)(bang)(bang)．在上述各(ge)種形(xing)式的(de)大(da)行幫(bang)(bang)(bang)旗(qi)下又林(lin)立著(zhu)近百個(ge)各(ge)行各(ge)業的(de)小(xiao)幫(bang)(bang)(bang)派，如手工業主幫(bang)(bang)(bang)內(nei)的(de)“陶慶窯"、“三窯九(jiu)會"等(deng)(deng)，苦(ku)力幫(bang)(bang)(bang)內(nei)的(de)?草鞋幫(bang)(bang)(bang)"、“五府(fu)十八幫(bang)(bang)(bang)‘等(deng)(deng)．

三、行業規約

行(xing)業規(gui)(gui)約(yue)，簡稱“行(xing)規(gui)(gui)"，是人們生(sheng)產(chan)(chan)行(xing)為(wei)和社會(hui)行(xing)為(wei)的(de)(de)(de)法律(lv)準則(ze)和道德和規(gui)(gui)范．具(ju)體表現為(wei)規(gui)(gui)定生(sheng)產(chan)(chan)威經營范圍、維護(hu)同(tong)行(xing)利益、限制(zhi)同(tong)業競爭、保護(hu)傳統(tong)習慣．景德鎮行(xing)規(gui)(gui)既(ji)細致，又嚴格，有(you)些行(xing)規(gui)(gui)有(you)文字記載(zai)，有(you)的(de)(de)(de)則(ze)屬于口頭商定，約(yue)定俗成(cheng)，它(ta)幾乎滲透到瓷業生(sheng)產(chan)(chan)或經營營理的(de)(de)(de)各行(xing)各業中(zhong)，如制(zhi)坯業的(de)(de)(de)“寫車(che)簿"和“知(zhi)四肉"，制(zhi)匣業的(de)(de)(de)“吃(chi)新江(jiang)"，燒窯業的(de)(de)(de)“馬吃(chi)磚"“開禁迎神"和婦女不得踏上窯弄一(yi)字跳(tiao)，茭草(cao)業的(de)(de)(de)“系白(bai)圍裙'等等．對違反行(xing)規(gui)(gui)的(de)(de)(de)行(xing)為(wei)視(shi)情節(jie)輕重(zhong)給予相應的(de)(de)(de)處罰．處罰方式主(zhu)要有(you)批(pi)評訓斥“吃(chi)泡茶"、“剁草(cao)鞋"、“打派(pai)頭"或“踩窯"繩(sheng)撻、械斗(dou)等．

四、行話俗語

景德鎮(zhen)制瓷業分工細致，因此(ci)，各行(xing)業中使用的(de)(de)行(xing)話(hua)俗語豐(feng)富(fu)．在瓷器的(de)(de)原料、頗料、墨型上就(jiu)有稱謂(wei)，在坯(pi)房(手工作坊)、紅(hong)店(dian)(畫瓷器的(de)(de)作坊)、窯場，瓷行(xing)(銷售店(dian)號)等(deng)行(xing)業中，有關(guan)工具、工序、技術(shu)，行(xing)規、計(ji)量(liang)單(dan)位以(yi)及人(ren)際關(guan)系(xi)的(de)(de)行(xing)話(hua)俗語更是數不(bu)勝數．